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Aug 16, 2023

Sexten: Kompromissloses Präzisionsmanagement für die Logistik

Präzisionstiermanagement ist ein häufig verwendeter Begriff im Hinblick auf den zukünftigen Stand der Tierhaltung. Die Herausforderung bei Präzisionsmanagementsystemen besteht darin, dass es ihnen häufig an einfacher Technologie mangelt

Präzisionstiermanagement ist ein häufig verwendeter Begriff im Hinblick auf den zukünftigen Stand der Tierhaltung. Die Herausforderung bei Präzisionsmanagementsystemen besteht darin, dass es ihnen oft an Einfachheit in der Technologieanwendung mangelt.

Leider stellt die Logistik oft das größte Hindernis für die Weiterentwicklung des präzisen Tiermanagements dar. Bei Besuchen bei Viehzüchtern im ganzen Land werden nur wenige mit modernster Wissenschaft und Praktiken mit hoher Kapitalrendite streiten. Der Grund für den Widerstand liegt fast immer in der Unfähigkeit, die Technologie einfach in den Betrieb zu integrieren.

Ich erinnere mich an ein Beispiel aus meiner Jugend, bei dem eine Behandlung mit Bindehautentzündung auf der Weide mit hohem ROI aus logistischen Gründen schief ging. Eine Partei (zum Schutz der Schuldigen nicht namentlich genannt) sollte das Behandlungsgerät mitbringen, während die andere Person für das Behandlungsprodukt verantwortlich war. Keiner von beiden hat daran gedacht, sein „zugeteiltes“ Produkt mitzubringen, was bedeutet, dass uns nur die Schuld nicht gefehlt hat. Eine hochwertige Lösung, die durch die rechtzeitige Ausführung verloren ging.

Alternativ können Sie einfach zu implementierende Technologien mit geringem ROI in Betracht ziehen. Lösungen, die das Leben einfacher machen, weisen möglicherweise nicht immer einen hohen ROI oder sogar Präzision auf, aber eine reibungslose Logistik ermöglicht die Akzeptanz. Mehrere Methoden zur Zufuhr von Ergänzungsfutter verursachen die höchsten Kosten pro gelieferter Nährstoffeinheit, doch die Hersteller sind bereitwillige Kunden, da die Herausforderung bei der Zufuhr von Futtermitteln gelöst wurde.

Irgendwo in der Mitte liegt ein Präzisionskompromiss. Die Reihenkulturindustrie ist ein aktuelles Beispiel dafür, dass Unternehmen die Präzision weiter erhöhen und von der Genauigkeit auf Feld-, Hektar-, Fuß- und jetzt sogar Zollebene umsteigen. Wenn ich in diesem Sommer zusehe, wie Applikatoren aus der Luft (nennen Sie sie nicht Sprühgeräte) Fungizide ausbringen (übrigens mit erstaunlicher Geschicklichkeit), ist das Maß an Präzision sicherlich geringer als das der landgebundenen Applikatoren, aber der Vorteil in Einfachheit und Timing macht den Kompromiss aus eine lohnende Wahl.

Die Rindfleischindustrie geht im Namen der Logistik mehrere Präzisionskompromisse ein. Ein Feedlot macht den Kompromiss, bei dem Futtermischung und Lieferlogistik Vorrang vor Präzisionsernährung haben. Während die von uns angebotene Ernährung präzise gemischt ist, stellen Zusammensetzung und Menge sicher, dass bei durchschnittlicher Zufuhr das gesamte Spektrum des genetischen Potenzials ausgeschöpft werden kann. Nicht anders als vor Jahren, als ganze Maisfelder die gleiche Düngermenge oder Saatgutmenge erhielten. Rasterprobenentnahme und Sämaschinen mit variabler Ausbringung ermöglichten ein völlig neues Produktionssystem. Ich bin neugierig, welche logistischen Herausforderungen gelöst werden müssen, um auf Präzisionsmastfutter umzusteigen? Möglichkeit, das Viehpotenzial bei der Ankunft zu sortieren? Kleinere Stifte? Fortschrittliche Technologie zur Futterverabreichung?

Erhöhte Transaktionskosten beim Umgang mit kleinen Gruppen bieten einen weiteren Präzisionskompromiss bei der Viehvermarktung. Es gibt mehrere Technologielösungen, mit denen optimale Endpunkte für Rinder ermittelt werden können, doch eine Futterviehladung von 50.000 Pfund bleibt die kleinste Managementeinheit. Die Größe der Buchten kann einen größeren Einfluss auf Marketing-Kompromisse haben, da teilweise volle Buchten tatsächliche Belegungskosten darstellen, die durch die Sortierung am Endpunkt möglicherweise nicht ausgeglichen werden können.

Ein Technologie-Kompromiss, den kommerzielle Viehzüchter immer wieder eingehen, verwirrt mich immer noch: die Beibehaltung oder der Kauf von Ersatzweibchen unter begrenzter Berücksichtigung ihres genetischen Potenzials. In den nächsten sechs Monaten haben die Ersatzweibchen das Potenzial, zu Rekordpreisen gehandelt zu werden, wie sie in diesem Frühjahr und Sommer bei Fertig- und Futterkälbern beobachtet wurden. Mit diesen Weibchenpreisen können Zinskosten einhergehen, die das Zwei- bis Dreifache des letzten Rinderzyklus betragen, wodurch diese Ersatzweibchen voraussichtlich zu den teuersten Kühen der Geschichte gehören.

Bei diesen Ersatzkandidaten werden Merkmale wie der Ruf des Züchters, Gesundheitsprogramme, Hautfarbe, Kondition, Gewicht, Dienstbeschäler und Kalbedatum berücksichtigt. Ich würde vorschlagen, dass die meisten dieser Merkmale nur von untergeordneter Bedeutung sind, da sie geändert werden können oder nur von kurzer Dauer sind. Die meisten Ersatzfärsen, insbesondere Zuchtfärsen, werden nicht wie Futterkälber vermarktet, wodurch Gesundheitsrisiken minimiert werden. Grundlegende Gesundheitsprogramme sind erforderlich, aber in diesem Herbst sind alle Angebote relativ gleich. Der Körperzustand muss angemessen sein, kann (und sollte) aber durch die Ernährung verändert und gesteuert werden.

Die meisten Färsen werden mit kalbefreudigen Vätern verpaart, die die Aussicht auf ein lebendes Kalb ohne Hilfe schaffen und dann eine genetische Verbesserung auf Herdenebene planen, indem sie im nächsten Jahr einen anderen, stärker mütterlich oder wachstumsorientierten Vererber einsetzen. Sich auf den Ruf des Züchters, die Zusammensetzung der Rasse oder sogar auf den Leistungsvererber zu verlassen, um das genetische Potenzial des Ersatzweibchens zu beschreiben, ist einer der größten Präzisionskompromisse im Rindfleischsystem.

Die Quantifizierung des genetischen Potenzials der teuersten Ersatzprodukte der Geschichte kann durch Gentests erfolgen. Die Logistik der Präzisionsersatzauswahl ist eine einfache Merkmalssortierung, die auf Ihren betrieblichen Zielen basiert.

Stellen Sie sich vor, Sie geben Rekordsummen aus, um eine Gruppe von Ersatzweibchen aus den unteren 10 % der Branche für Wachstum, Milch oder Fruchtbarkeit zu kaufen, deren genetisches Potenzial nicht verbessert werden kann und sich jeden Tag auf die Leistung von ihr und ihren Kälbern auswirkt. Wenn man nicht weiß, wie gering das genetische Potenzial einer Ersatzfrau ist, wird sich der ROI nicht verbessern.